【4月ディナーコース前菜】「桜のドレッシングをかけた鯛のカルパッチョ」のご紹介
 
平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。

4月のディナーコースでご提供する、前菜「桜のドレッシングをかけた鯛のカルパッチョ」をご紹介します。
 
昆布締めで旨味や甘みが増した鯛と国産の旬のたけのこを桜の花入りのドレッシングでお召し上がりいただきます。
ほんのり香る桜の風味で春の訪れを味わえる逸品です。
 
この機会に是非、皆様のご来店をお待ちしております。

※ディナーコースのみのご提供でございます。